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果树圈子

3小时前 · 果树技术专家 青云计划获奖者

槟榔，是一种热带果树，属于常绿乔木。它一般生长在高温、高湿的热带雨林中。槟榔的果实呈圆形或卵球形。在我国，湖南和台湾省是咀嚼槟榔最多的两个省份。

槟榔通过从“槟榔原果→挑选→浸泡→清洗→煮籽→蒸籽→发制→烤籽→压型→焖香→上胶→切籽→去核→点卤水→晾籽”的一些列工艺，最终加工成了一种能让人咀嚼上瘾的水果加工品。

我国湖南地区，从明末清初的时候有了咀嚼槟榔的风俗。目前，在湘潭地区，咀嚼槟榔的习俗依然非常普遍。

在国内，有些专家提出槟榔有延缓动脉粥样硬化, 提高记忆力，降低胆固醇，缓解抑郁，抗老化的功效。

反对禁止槟榔的种植和销售。

但是大多数健康和医学行业人士认为，槟榔是国际上公认的一级致癌物，咀嚼槟榔的人患口腔癌的几率会大幅度增加。咀嚼槟榔对人体有百害而无一利，应该从健康的角度出发，禁止槟榔的种植和销售。

对于槟榔这种水果，不仅仅是国内众说纷纭，国际上，每个国家也对槟榔有着不同的态度。

美国、加拿大等发达国家都已经禁止了槟榔的流通和销售。

中国、印度等发展中国家依然没有禁止槟榔的销售，反而成了咀嚼槟榔最具有代表性的两个大国。

在全球，还有6亿槟榔的咀嚼者，印度是槟榔最大的消费者。已有科学研究表明，咀嚼槟榔与发生口腔黏膜下纤维性变有着密切的关系。而口腔黏膜下纤维性变是口腔鳞状细胞癌的发病前兆。可以说，咀嚼槟榔能增加是口腔鳞状细胞癌的发病率。长期咀嚼槟榔，无疑是口腔癌的元凶。

数据表明，至 2016 年，单单是长沙市与咀嚼槟榔相关的口腔癌病例 8.222 例，湖南省为 25,000，由此产生的累计经济损失达 50 亿元人民币。

从我国的角度来说，槟榔加工、销售，可能创造了一定的税收利润，但是从长远来看，槟榔造成的危害和经济损失是极其严重的。

近年来，越来越多的观点呼吁进食槟榔。近期，湖南槟榔协会也发出了声音，想要禁止国内的槟榔企业在国内各大媒体平台进行广告推广。

这可能是一个好的开端，也可能是对于舆论的一种扬汤止沸。以加拿大为例，一个连大麻都合法的国家，居然都禁止了槟榔的流通。而我国在相关方面一直很努力，为什么还没有具体的管控这一种容易上瘾、危害又大的水果制品呢？

还在等些什么呢？

当然，也有很多人反对禁止槟榔。尤其是对于湘潭等地区的居民来说，禁止槟榔的举动，哪怕是言论，都将引起他们的反感和口诛笔伐。

可能会有很多人列出很多所谓的“吃摈榔的好吃”。

但在这个科学为王，数据说话的时代，槟榔的致癌性是无疑的。

有些网友，一提到某某蔬菜、水果打了激素或者农药，就恨不得把农民喷死，那明明就致癌的